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Schlagwort: Spitzenkoch Abschied

Jan Hartwig verlässt München: Drei-Sterne-Koch wechselt nach Hamburg

Mit drei Michelin-Sternen, 19 Gault-Millau-Punkten und dem Titel „Koch des Jahres 2023“ hat Jan Hartwig die Münchner Gastronomie über ein Jahrzehnt geprägt. Sein Restaurant...
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